Liste des Ingrédients
– 1 oeuf? ?
– 125 g de farine?
– 10 cl de lait? ?
– 1 cuillère à soupe de sucre? ?
– 1 cuillère à soupe de huile? ?
– 1/2 sachet de levure chimique?
– ?Huile de friture
Préparation
Mélanger la farine, la levure, le sucre, l’oeuf et l’huile. Pétrir à la main et ajouter le lait petit à petit tout en pétrissant, jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte. Ajouter de la farine si besoin. Laisser reposer à couvert pendant 1 heure. Étaler la pâte sur un plan de travail fariner et faire des formes de votre choix jusqu’à épuisement de la pâte. Cuire dans un bain de friture 5 minutes par beignet.
