Riches en vitamines A, C, magnésium, calcium, manganèse, potassium et aussi du fer, en plus d’aromatiser les mets, les feuilles de laurier ont des vertus inestimables pour la santé.
Elles permettent de lutter contre le cholestérol, l’hypertension artérielle, les symptômes prémenstruels… et en particulier le diabète de type 2.
En effet les feuilles de laurier peuvent améliorer la sensibilité à l’insuline et sont très utiles pour réguler la glycémie.
Comment utiliser les feuilles de laurier contre le diabète?
Portez 1 litre d’eau à ébullition. Lorsque l’eau bout, ajoutez 10 feuilles de laurier. Laissez infuser pendant 5 minutes. Éteignez le feu et laissez reposer pendant une dizaine de minutes.
Filtrez l’infusion avant de la boire, pas plus de quatre tasses par jour.
Attention:
Une consommation excessive du laurier peut provoquer une somnolence ou nuire aux personnes ayant un estomac sensible.
Cette boisson est interdite aux femmes enceinte, les personnes qui souffrent de diabète de type 1, de troubles de la coagulation, d’une maladie liée aux reins, coeur ou foie ou encore d’un ulcère gastro-intestinal.
