Le Poulet crousti doré, est une recette expresse mais savoureuse. Le poulet délicieusement mariné avec un mélange d’épices et d’assaisonnement apportent une saveur et le tout servi avec des légumes assaisonnés et du piment. Cette recette s’accompagne aussi bien avec de l’attiéké, de la banane plantain frites, de l’igname ou encore des pommes de terre. Préparez-vous chers internautes, on vous apprend aujourd’hui comment le concocter :
Il vous faut :
-Du Poulet de chair,
-2 Càs Moutarde
-Du Poivre
-Du Sel
-Du Paprika
-Herbes de Provence
-4 gousses Ail
-1 Càs Mayonnaise
-Persil
-1 Pièce Oignon
-2 Pièces Tomates
-Huile de friture
Préparation :
1-Commencer par mettre les morceaux dans un récipient, ajouter le sel, la moutarde, le poivre, le paprika et les herbes de Provence,
2-Faire frire les morceaux de poulet jusqu’à dorure
3-Découper les oignons et les tomates, y ajouter la mayonnaise, 1 cuillère de moutarde, du sel et 1 cuillère d’huile, bien mélangé puis réserver
4- Quand les morceaux de poulet sont bien dorés, les servir avec le mélange le persil et les légumes.
Bon appétit
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